Каталог

Где купить?
 

Для рецепта вам потребуется (на 4 порции):

  •  икра из водорослей осетровая «Здоровье»
  • мясо краба - 60 г 
  • 1/4 луковицы шалот (измельченной) 
  • лимонный сок - 1/2 ч.ложки
  • спелый авокадо - 1 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • соль, перец по вкусу

Приготовление: аккуратно перемешать порезанное мясо краба, лук шалот, половину лимонного сока, соль и перец. Отставить в сторону. Вилкой измельчить авокадо в пюре, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Сервировочное кольцо, диаметром 3,5 – 4 см поставить на охлажденную сервировочную тарелку. Выложить в кольцо 1-2 ч.л. авокадо, затем положить крабовое мясо и снова авокадо. Сверху положить черную икру. Кольцо убрать. Украсить сверху кусочком лайма и зеленью.

т.: +7 (812) 3319644

Создание сайта

office@cavi.ru / Russia, Saint-Petersburg, Marshala Govorova st. 47

All right reserved by EuroProm Ltd. (c) On line since 2009