Каталог

• Икра Здоровье
• Икра Здоровье со сливочным кремом
• Морская капуста Здоровье
• Русское Чудо
• Лосось рубленый
• Треска рубленая
• Икорный соус
• Икра Царская
• Икра Царская с кремом
• Икра Царская Экспортная
• Царская особая
• Икра Сказка
• Имикра
• Kenko
• Икра масаго
• Лосось №1
• Крем-ФИШ

Тимбал из авокадо и икры

Для рецепта вам потребуется (на 4 порции):

•  икра из водорослей осетровая «Здоровье»
• мясо краба - 60 г 
• 1/4 луковицы шалот (измельченной) 
• лимонный сок - 1/2 ч.ложки
• спелый авокадо - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• соль, перец по вкусу

Приготовление: аккуратно перемешать порезанное мясо краба, лук шалот, половину лимонного сока, соль и перец. Отставить в сторону. Вилкой измельчить авокадо в пюре, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Сервировочное кольцо, диаметром 3,5 – 4 см поставить на охлажденную сервировочную тарелку. Выложить в кольцо 1-2 ч.л. авокадо, затем положить крабовое мясо и снова авокадо. Сверху положить черную икру. Кольцо убрать. Украсить сверху кусочком лайма и зеленью.

Новости