Икра Масаго оранжевая из водорослей 500 г

МАСАГО
Принципиально новый продукт, сочетающий современные технологии и классический вкус. Икринки обладают характерной хрустящей текстурой и органолептическими свойствами натуральной икры Масаго.

Продукт специально разработан для сегмента HoReCa и имеет ряд преимуществ по сравнению с традиционной икрой:

  • Стоимость икры из водорослей в несколько раз ниже.
  • Икра производится в России, что гарантирует стабильность поставок и цен.
  • Продукт не нужно размораживать и удалять излишки влаги.
  • 80%-я влажность продукта и идентичный натуральной икре коэффициент липкости оптимальны для приготовления суши и роллов.

Weight: 500 g

Состав
КБЖУ
Условия хранения

Состав

Вода питьевая; соль; загуститель - альгинат натрия из бурых водорослей; масло растительное подсолнечное; рыбный жир; комплексная пищевая добавка (растительное масло (кокосовое); загустители - Е1450, Е415; регулятор кислотности - Е330; эмульгаторы - Е475, Е471; консерванты - Е211, Е235; пеногаситель - Е900; краситель - экстракт паприки; подсластители - Е952, Е950, Е954, Е961; сахар); ароматизатор (мальтодекстрин; усилитель вкуса и аромата - Е621; ароматизаторы; антислеживающий агент - Е551; антиокислители - Е306, E392, Е304(i); загуститель - гуммиарабик; краситель - экстракт паприки); консерванты - сорбат калия, бензоат натрия; краситель - желтый "солнечный закат"; загустители - Е440, Е466; регулятор кислотности - молочная кислота; антиокислитель - Е321.

КБЖУ

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиры - 2,5 г, белки - 0,1 г, углеводы - 3,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): 150,0 кДж/35,0 ккал

Условия хранения

Срок годности при t от 0°С до +5°С - 6 месяцев. После вскрытия упаковки продукт хранить при t (4±2)°С не более 48 часов в пределах срока годности.
Другие продукты