В 2008 году компания «Европром» разработала принципиально новый продукт на рынке имитированной икры, по внешнему виду и вкусу практически неотличимый от натуральной лососевой икры. Размер икринки «Русское чудо» – 6 мм. Этот уникальный размер в сочетании с нежной, лопающейся оболочкой, позволяет продукту воссоздать вкус любимого деликатеса.
В состав икры входит рыбный бульон из филе горбуши, который обогащает продукт аминокислотой Омега-3.